Le Pain aux Noix
5.25$
Le Pain aux noix de Grenoble, un classique parmi les classiques!
Assouvissez votre faim en vous nourrissant de l’âme d’une miche de notre pain aux noix ! Ce pain rustique et copieux est fait de farine durable Les Moulins de Soulanges et de farine non blanchie et non traitée pour une saveur saine.
Le sel marin, la levure de boulangerie, l’eau, le malt et la fermentation à froid entre 16 et 18 heures créent une texture parfaite, à la fois moelleuse et humide.
De plus, l’ajout de noix donne à ce pain un croquant supplémentaire et une saveur de noix. Que vous le dégustiez tel quel ou garni de vos tartinades préférées, notre pain aux noix deviendra certainement le nouveau favori de votre famille !
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Haut symbole de la gastronomie française!
Reconnue à travers le monde et elle est disponible chez nous, en tous temps, que cela soit pour manger seul, en famille, avec des amis, elle saura être la compagne idéale pour une bonne tablée bien réussie. Réhaussez vos plateaux de fromages avec un produit de qualité artisanale. Le saviez-vous? Notre baguette a participé 3 fois au Concours de La Meilleure Baguette de Montréal ‘’Les Maudits Français’’ et a été maintes fois finaliste! C'est tout notre savoir-faire qui est mis en avant dans ce tout petit bout de pain de 350gr. 350 grammes de plaisir en bouche, 350 grammes de bonheur à partager.- - le pétrissage de la pâte (en méthode Respectus Panis)
- - la fermentation de la pâte
- - la mise en forme de la pâte (le façonnage ou le boulage)
- - la cuisson du pain (de viennoiserie etc…) sur le lieu de vente (la boulangerie / boulangerie-pâtisserie) au consommateur final. Le client.
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