Haut symbole de la gastronomie française!
Reconnue à travers le monde et elle est disponible chez nous, en tous temps, que cela soit pour manger seul, en famille, avec des amis, elle saura être la compagne idéale pour une bonne tablée bien réussie. Réhaussez vos plateaux de fromages avec un produit de qualité artisanale.
Le saviez-vous?
Notre
baguette a participé 3 fois au
Concours de La Meilleure Baguette de Montréal ‘’
Les Maudits Français’’ et a été maintes fois finaliste!
C'est tout notre savoir-faire qui est mis en avant dans ce tout petit bout de pain de 350gr. 350 grammes de plaisir en bouche, 350 grammes de bonheur à partager.
Comme tous nos pains artisanaux, celle-ci prend vie dans
le fournil.
Le boulanger met en avant tout son savoir dans:
- - le pétrissage de la pâte (en méthode Respectus Panis)
- - la fermentation de la pâte
- - la mise en forme de la pâte (le façonnage ou le boulage)
- - la cuisson du pain (de viennoiserie etc…) sur le lieu de vente (la boulangerie / boulangerie-pâtisserie) au consommateur final. Le client.
2.70$